|
|
West-Knollendam met Theo Thijssenschool
|
|
De Zaan Richting Knollendam
|
|
West-Knollendam café Het Zwaantje
|
|
'n Geboortegroet uit West-Knollendam. Van de toen jongste inwoner van het dorp Nick Boot
|
|
West-Knollendam, Skatebaan, rond 2000
|
|
Parkeerterrein West-Knollendam, 1998
|
|
West-Knollendam, Parkeerterrein 1998
|
|
West-Knollendam:
Stoomolieslagerij "De Vrede", Fabriek van Lijn- en Raapolie, murwe, halfzachte en harde Lijnkoeken, diverse Raapkoeken.
Uit lijnolie werden drie soorten lijnkoeken gemaakt: murwe, halfzachte en harde. De verschillen kwamen tot stand door de duur van het persen en in de molen door het aantal slagen (aantallen voor- en naslag). De harde koeken bevatten minder eiwit omdat de olie er bijna volledig werd uitgeperst. De murwe hadden het hoogste vetgehalte. Het gewicht per koek bedroeg ongeveer 1 kilo.
|
|
De doos dateert in ieder geval van vóór 1959 want Bloemendaal en Laan is tot die tijd eigenaar geweest van De Toekomst. Waarschijnlijker is het dat de doos uit de jaren dertig stamt. Het maken van veekoeken was toen nog een belangrijk onderdeel van de olie-industrie en leed nog niet onder de grote veranderingen die zich vanaf de tweede wereldoorlog begonnen af te tekenen.
|
|
West-Knollendam
|
|
West-Knollendam
|
|
West-Knollendam
|
|
| 131 bestanden op 11 pagina(s) |
1 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
