| Zoekresultaten - "lijnkoeken" |
West-Knollendam:
Stoomolieslagerij "De Vrede", Fabriek van Lijn- en Raapolie, murwe, halfzachte en harde Lijnkoeken, diverse Raapkoeken.
Uit lijnolie werden drie soorten lijnkoeken gemaakt: murwe, halfzachte en harde. De verschillen kwamen tot stand door de duur van het persen en in de molen door het aantal slagen (aantallen voor- en naslag). De harde koeken bevatten minder eiwit omdat de olie er bijna volledig werd uitgeperst. De murwe hadden het hoogste vetgehalte. Het gewicht per koek bedroeg ongeveer 1 kilo.
|
|
Op zondag 30 juni 1929 verbrandde de Olie- en Veekoekenfabriek '' De Pijl'' aan de Ringdijk te Wormer. Het pakhuis ''Wormerveer'' gevuld met zaden, lijnkoeken, enz. bleef met moeite behouden.
|
|
Op zondag 30 juni 1929 verbrandde de Olie - en Veekoekenfabriek ''De Pijl'' aan de Ringdijk te Wormer. Het pakhuis ''Wormerveer'' gevuld met zaden, lijnkoeken, enz. bleef met moeite behouden
|
|
Op zondag 30 juni 1929 verbrandde de Olie - en Veekoekenfabriek ''De Pijl'' aan de Ringdijk te Wormer. Het pakhuis ''Wormerveer'' gevuld met zaden, lijnkoeken, enz. bleef met moeite behouden.
|
|
Op zondag 30 juni 1929 verbrande de Olie - en Veekoekenfabriek ''De Pijl'' aan de Ringdijk te Wormer. Het pakhuis ''Wormerveer'' gevuld met zaden, lijnkoeken, enz. bleef met moeite behouden.
|
|
|
|
|
| 5 bestanden op 1 pagina(s) |
|
